ما هو اختبار مدة الصلاحية
مبدأ اختبار التخزين المعجل للأغذية (العمر الافتراضي) هو استخدام الحركية الكيميائية لتحديد تأثير العوامل الخارجية مثل درجة الحرارة والرطوبة وضغط الهواء والضوء على تفاعل التدهور.
غرفة العمر الافتراضي من خلال التحكم في الطعام في بيئة يكون فيها عامل خارجي واحد أو أكثر أعلى من المستوى العادي ، وسيتم تسريع أو تسريع سرعة التدهور ، ويمكن تحديد ما إذا كان المنتج قد تدهور خلال فترة زمنية أقصر من الوقت العادي.
اختبار معجل لعمر تخزين الطعام
اختبار معجل لعمر تخزين الطعام | ||
أغذية مجمدة | الأطعمة المجففة | طعام معلب |
-40 درجة | 0 درجة | 5 درجة |
-15 درجة | 23 درجة | 23 درجة |
-10 درجة | 30 درجة | 30 درجة |
-5 درجة | 40 درجة | 35 درجة |
45 درجة | 40 درجة | |
خذ حساء المنتج المجفف كمثال ، اختر حالتين للتخزين: 30 درجة / 75 بالمائة رطوبة نسبية و 37 درجة / 75 بالمائة رطوبة نسبية.
غرفة LIB Shelf Life
لدى LIB نوعان من المعدات لاختبار مدة الصلاحية ، أحدهما صغير غرفة الصلاحية، والآخر عبارة عن غرفة اختبار درجة حرارة ورطوبة عمودية.
 |  |
50L,80L | 100L,225L |
نطاق درجة الحرارة أ: -20 درجة - بالإضافة إلى 150 درجة ب: -40 درجة - بالإضافة إلى 150 درجة مئوية: -70 درجة - بالإضافة إلى 150 درجة | |
نطاق الرطوبة: 10 بالمائة / 20 بالمائة ~ 98 بالمائة رطوبة نسبية | |
للمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا
